Le nostre sono birre rigorosamente artigianali infatti non vengono né filtrate né pastorizzate per mantenere inalterate le caratteristiche originali delle materie prime.

Non avendo conservanti di alcun genere, le nostre birre hanno bisogno di attenzione particolare per essere mantenute buone a lungo: un luogo freddo e buio è l’ideale.

Devi anche sapere che la birra in bottiglia e quella in lattina sono sensibilmente diverse.

In bottiglia la birra è rifermentata, cioè viene mantenuta per 15 giorni a temperatura costante di 25°C in attesa che si concluda il processo di gasatura.

In lattina invece, la birra non attraversa il processo di rifermentazione; quindi un prodotto più simile alla birra artigianale alla spina.

Le lattine al loro interno sono rivestite da una sottile pellicola alimentare che preserva il prodotto dal contatto diretto con l’alluminio.

Noi ti consigliamo di provarle entrambe per trovare il tuo stile preferito.

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